Разядка с печени чушки и патладжани

Продукти

Чушки – 4-5 бр.
Патладжани – 2 бр.
Домати – 1 бр.
Чесън – 4 склидки
Сол
Зехтин или олио
Лимон
Риган
Магданоз

Начин на приготвяне

Печем чушките и патладжаните. Нарязваме ги на дребно. Поставяме ги в купа заедно с чесъна, който нарязваме наситно.
Бланшираме домата.Обелваме го и нарязваме на дребно, добавяме в купата.
Овкусяваме със сол, зехтин и сока на половин лимон, поръсваме с магданоз.
За по-нагледно как да си приготвите разядка с печени чушки и патладжани, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Салати

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Продукти Чушки – 4-5 бр. Патладжани – 2 бр. Домати – 1 бр. Чесън – 4 склидки Сол Зехтин или олио Лимон Риган Магданоз