Млечна манджа с печени чушки

     

Млечна манджа с печени чушки

Продукти

Чушки – 5-6 бр.
Патладжани – 3 бр.
Лук – 1 гл.
Чесън – 3-4 скилидки
Прясно мляко – 1 л.
Брашно – 1 с. л.
Магданоз
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Олио

Начин на приготвяне

Запържваме чесъна и лука.
Печем чушките и патладжаните.
Обелваме ги и почистваме.
Нарязваме ги.
Запържваме чесъна и лука за 5 минути, Посоляваме
Добавяме чушките и патладжаните.
Запържваме брашното за 1-2 мин. и добавяме прясното мляко.
Варим на тих огън 7-8 мин.
Овкусяваме със сол, черен пипер и магданоз.
В малко олио запържваме 1 ч. л. червен пипер. за 5 секунди.
Добавяме го към манджата.
За по-нагледно как да си приготвите  млечна манджа с печени чушки, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Млечна манджа с печени чушки

Продукти Чушки – 5-6 бр. Патладжани – 3 бр. Лук – 1 гл. Чесън – 3-4 скилидки Прясно мляко – 1 л. Брашно – 1 с. л. Магданоз Сол Черен пипер Червен пипер Олио

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *