Супа топчета с ориз

     

Супа топчета с ориз

Продукти

Картофи – 1 бр.
Моркови – 2 бр.
Червена чушка – 1 бр.
Зелена чушка – 1 бр.
Жълта чушка – 1 бр.
Лук – 1 гл.
Кайма – 350 гр.
Ориз – 100 гр.
Домати – 1 бр.
Яйца – 2 бр.
Зехтин или олио
Сол
Черен пипер
Чубрица
Магданоз

Начин на приготвяне

Запържваме лука, морковите и чушката. Посоляваме.
След като зеленчуците се запържат добавяме 1 л. вода.
Когато заври водата добавяме топчетата, които оформяме от омесената кайма и овалваме в брашно.
За да видите как да овкусите каймата, кликнете на линка тук: Кайма за кюфтета
Добавяме още 1 л. вода.
След 15-ина минути добавяме и предварително нарязания на кубчета картоф.
Щом се посварят картофите, добавяме ориза.
Оставяме супата на ври още 10-ина минути.
Овкусяваме със сол, черен пипер, чубрица и магданоз.
Накрая добавяме настъргания домат и варим супата още 5 мин.
След като супата се поохлади я застройваме с яйцата.
За по-нагледно как да си приготвите супа топчета с ориз, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Супа топчета с ориз

Продукти Картофи – 1 бр. Моркови – 2 бр. Червена чушка – 1 бр. Зелена чушка – 1 бр. Жълта чушка – 1 бр. Лук – 1 гл. Кайма – 350 гр. Ориз – 100 гр. Домати – 1 бр. Яйца – 2 бр. Зехтин или олио Сол Черен пипер

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *