Паниран мозък, страхотно мезе за бира

     

Паниран мозък, страхотно мезе за бира

Продукти

Мозък – 200 гр.
Яйца – 1 бр.
Галета
Брашно
Сол
Дафинов лист
Черен пипер на зърна
Олио

Начин на приготвяне

В 500 мл. вода добавяме 1 дафинов лист и няколко зърна черен пипер.
Варим мозъка 5 мин.
След като се охлади го подсушаваме и панираме.
Добавяме сол към брашното.
Овалваме мозъка първо в брашно, после в яйце и накрая в галета.
Пържим в сгорещена олио.
За по-нагледно, как да си приготвите паниран мозък, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Паниран мозък, страхотно мезе за бира

Продукти Мозък – 200 гр. Яйца – 1 бр. Галета Брашно Сол Дафинов лист Черен пипер на зърна Олио

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *