Пълнени картофи в сос

Продукти

Картофи – 6 бр.
Бекон – 100 гр.
Кашкавал – 100 гр.
Домати – 1 бр.
Черен пипер
Червен пипер
Джоджен
Чубрица
Олио или зехтин

За соса
Бекон – 200 гр.
Кашкавал – 100 гр.
Сметана – 500 мл.
Масло – 30 гр.

Начин на приготвяне

Варим обелените и измити картофи в подсолена вода за 10 минути.
Приготвяме соса.
Загряваме маслото с малко олио.
Запържваме бекона нарязан на дребно за 5-6 минути.
Добавяме сметаната, оставяме на тих огън за 5 минути.
След това прибавяме настъргания кашкавал и овкусяваме с черен пипер, риган и магданоз.
Полусварените картофи разрязваме на филийки без да стигаме до края, като си помагаме с две шишчета, които забождаме в картофите.
В купа смесваме всички подправки с олиото.
Намазваме обилно картофите.
След което извадаме шишчетата и между нарязаните филийки картофи редим парчета кашкавал, бекон и домати.
Поръсваме ги с настърган кашкавал и магданоз.
Заливаме ги със соса който приготвихме.
Печем на 200° за 60 мин.
За по-нагледно как да си приготвите пълнени картофи в сос , вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани