Апетитна питка с масло
Продукти
Брашно – 1 кг.
Мая за хляб – 25 гр.
Сода за хляб – 1 к. л.
Яйца – 4 бр.
Прясно мляко – 250 мл..
Кисело мляко – 150 мл.
Масло – 100 гр.
Олио – 100 мл.
Захар – 30 гр.
Сол – 30 гр.
Начин на приготвяне
Активираме маята, като към нея добавяме захарта, леко затоплено прясно мляко, киселото мляко в което угасяме содата за хляб и малко брашно.
Разбъркваме добре. Завиваме го и го оставяме да престои около 20 мин., за да се активира маята и да удвои обема си.
След като маята се е активирала, добавяме останалото брашно, яйцата, солта и олиото.
Замесваме меко тесто. Оставяме го, да почине за около 10 мин.
Оформяме питката.
Покриваме я и оставяме да втаса за 30 мин.
Намазваме питката с жълтък, разбит с малко прясно мляко.
Печем в предварително загрята фурна на 180° за 40 мин.
За по-нагледно как да си приготвите апетитна питка с масло, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете кана ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Продукти Брашно – 1 кг. Мая за хляб – 25 гр. Сода за хляб – 1 к. л. Яйца – 4 бр. Прясно мляко – 250 мл.. Кисело мляко – 150 мл. Масло – 100 гр. Олио – 100 мл. Захар – 30 гр. Сол – 30 гр.
Продукти Брашно – 1 кг. Мая за хляб – 25 гр. Сода за хляб – 1 к. л. Яйца – 4 бр. Прясно мляко – 250 мл.. Кисело мляко – 150 мл. Масло – 100 гр. Олио – 100 мл. Захар – 30 гр. Сол – 30 гр.