Продукти

Зелен боб – 400 гр.
Картоги – 600 гр.
Моркови – 2 бр.
Чесън – 3-4 склидки
Лук – 1 гл.
Домати – 2 бр.
Брашно – 1 с. л.
Зехтин или олио – 50 мл.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Магданоз
Джоджен
Вода – 1 л.

Начин на приготвяне

Нарязваме морковите, чесъна, лука, картофите и зеления боб.
Запържваме чесъна и лука за 5-6 мин.. Посоляваме.
След това добавяме брашното да се запържи за около минута, след което запържваме червения пипер за 10 секунди,
Добавяме настърганите домати.
Запържваме доматито за 3-4 мин. и добавяме зеления боб и картофите.
Задушаваме за 10 мин. и след това добавяме 1 л. гореща вода.
Оставяме да ври на тих огън за 30 мин.
Овкусяваме с черен пипер, джоден и магданоз.
За по-нагледно как да си приготвите постна яхния със зелен боб и картофи, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Продукти Зелен боб – 400 гр. Картоги – 600 гр. Моркови – 2 бр. Чесън – 3-4 склидки Лук – 1 гл. Домати – 2 бр. Брашно – 1 с. л. Зехтин или олио – 50 мл. Сол Черен пипер Червен пипер Магданоз Джоджен Вода – 1 л.