Крем супа от броколи

 

Крем супа от броколи

 

     

Продукти

Броколи
Лук – 1 гл.
Моркови – 2 бр..
Чесън – 2-3 скилидки
Целина
Зеленчуков или пилешки бульон – 500 мл.
Сметана – 100 мл.
Сол
Олио
Черен пипер
Магданоз
Риган

Начин на приготвяне

В тенджера наливаме 50 мл. олио и когато се загрее, добавяме да се запържат лука, морковите, чесъна и целината с малко сол.
Пържим около 10 мин.
След което, добавяме броколите.
След това в 1 л. прибавяме зеленчуков бульон и 500 мл. гореща вода
Оставяме супата да ври 10 мин. и прибавяме и подправките.
След като супата е готова я пасираме в блендер или с пасатор.
За по-нагледно как да си пигитвите крем супа от броколи, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Крем супа от броколи

Продукти Броколи Лук – 1 гл. Моркови – 2 бр.. Чесън – 2-3 скилидки Целина Зеленчуков или пилешки бульон – 500 мл. Сметана – 100 мл. Сол Олио Черен пипер Магданоз Риган

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *