Три запеканки с кайма

3 668

 

Три запеканки с кайма

 

Продукти

Картофи – 600 гр.
Кайма – 600 гр.
Чесън – 3-4 склидки.
Лук – 1 гл.
Червена чушка – 1 бр.
Зелена чушка – 1 бр.
Чесън – 3 склидки
Зехтин
Брашно – 60 гр.
Масло – 80 гр.
Прясно мляко – 400 мл.
Кашкавал – 300 гр.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Магданоз
Чубрица
Кимион

Начин на приготвяне

В тиган загртяваме зехтин, запържваме чесъна.
Добавяме лука и чушките, посоляваме.
След това добавяме каймата и овкусяваме с подправките
В намаслена тава нареждаме нарязаните на фини филийки картофи.
След което добавяме един ред от каймата и един ред кашкавал.
Продължаваме с ред картофи, ред кайма, ред кашкавал и т.н.
Приготвяме заливката.
В 80 гр. масло запържваме 60 гр, брашно. Посоляваме.
Добавяме 400 мл. затоплено прясно мляко.
След като се сгъсти заливаме ястието.
Печем в предварително загрята фурна на 200° за 1 час.

Продукти
Картофи – 3 бр.
Лук – 1 гл.
Кайма – 250 гр.
Червена чушка – 1 бр.
Зелена чушка – 1/2 бр.
Чесън – 6-7 склидки
Кашкавал – 100 гр.
Доматено пюре – 100 гр.
Магданоз
Зехтин или олио
Сол

Начин на приготвяне
Настъргваме картофите и ги пържим в малко мазнина.
Нарязваме зеленчуците и ги запържваме в друг тиган, прибавяме каймата, доматеното пюре и подправките.
Редим в тавичка ред картофи, ред от каимата, поръсваме с настърган кашкавал и пак ред картофи, накрая завършваме с ред кайма.
Поръсваме с настърган кашкавал и магданоз.
Печем на 200° за 20 мин.

Продукти
Картофено пюре
Лук – 1 гл.
Кайма – 250 гр.
Кашкавал – 300 гр.
Доматено пюре – 100 гр.
Магданоз
Зехтин
Захар – 1 с. л.
Сол

Начин на приготвяне
Почистваме и нарязваме картофите на кубчета., слагаме ги да се варят във вряща подсолена вода. Варим 20 мин.
В тава започваме да редим:
Първо ред картофено пюре.
За да видите как да приготвите картофено пюре, кликнете на линка тук: Картофено пюре
Приготвяме сместа с каймата по следния начин:
Запържваме лук, добавяме овкусената кайма, след това доматеното пюре и настърганият кашкавал.
Прибавяме сол и магданоз.
За да видите как да овкусите каймата, кликнете на линка , тук: Кайма за кюфтета
Върху пюрето поставяме един пласт от каймата, след това настърган кашкавал.
Отново картофено пюре и пак от каймата.
Поръсваме с настърган кашкавал и магданоз.
Печем на 200° за 40 мин.
За по-нагледно, как да си приготвите три запеканки с кайма, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Три запеканки с кайма

Продукти Картофи – 600 гр. Кайма – 600 гр. Чесън – 3-4 склидки. Лук – 1 гл. Червена чушка – 1 бр. Зелена чушка – 1 бр. Чесън – 3 склидки Зехтин Брашно – 60 гр. Масло – 80 гр. Прясно мляко – 400 мл. Кашкавал – 300 гр.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *