Пълнени картофени кюфтета и чеснов сос

     

Пълнени картофени кюфтета и чеснов сос

Продукти

Картофи – 800 гр.
Яйца – 1 бр.
Кашкавал – 200 гр.
Прясно мляко – 50 мл.
Масло – 30 гр.
Галета- 100 гр.
Сол – 20 гр.
Черен пипер
Магданоз
Риган
За чесновия сос
Цедено кисело мляко – 500 гр.
Майонеза – 2 с. л.
Чесън – 2-3 скилидки

Начин на приготвяне

В купа намачкваме предварително сварени и обелени картофи.
Към тя добавяме маслото, яйцата, прясното мляко, поръсваме с черен пипер, сол, риган и магданоз. Накрая добавяме настъргания кашкавал и галетата.
Омесваме добре и прибираме в хладилник за 2 часа, да поеме миризмите.
Оформяме кюфтетата, като посредата поставяме парче шунка и кашкавал.
Нареждаме ги в тавичка. Поръсваме ги с настърган кашкавал и магданоз.
Печем на 200° за 20 мин.
Когато нашите картофени кюфтета се опекат, са готови за консумация.
Сервираме с чеснов сос. Който приготвяме като пресоваме чесъна и към него добавяме сол, копър, цедено кисело мляко и майонезата.
За по-нагледно как да си приготвите пълнени картофени кюфтета и чеснов сос, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Пълнени картофени кюфтета и чеснов сос

Продукти Картофи – 800 гр. Яйца – 1 бр. Кашкавал – 200 гр. Прясно мляко – 50 мл. Масло – 30 гр. Галета- 100 гр. Сол – 20 гр. Черен пипер Магданоз Риган За чесновия сос Цедено кисело мляко – 500 гр. Майонеза – 2 с. л. Чесън – 2-3 скилидки

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *