Три бързи десерта с бутер тесто

     

Три бързи десерта с бутер тесто

Продукти

Бутер тесто – 400 гр.
Прясно мляко – 1 л.
Жълтъци – 8 бр.
Царевицно брашно – 100 гр.
Захар – 250 гр.
Ванилия

Начин на приготвяне

Разстиламе бутер тестотот в тава запечене , послана с хартия за печене.
Разрязваме го на малки правоъгълници.
Печем в предварително загрята фурна на 200° за 15 мин.
Разбиваме жълтъците със захарта до побеляване.
Прибавяме ванилията и царевичното брашно.
Затопляме прясното мляко.
Прибавяме го към разбитите жълтъци на тънка струя.
след това изсипваме получената смес за крема в тенджера и варимкрема 5 мин. при непрекъснато разбъркване.
След като крема и бутер тестото се охладят монтираме сладките.
Разрязваме всяко ц нож през средата, така, че от едно да се получат две.
С помоща на понш пълним разрязаните сладки и ги похлупваме с втората им част и така на височина която Вие желаете.
Поръсваме с пудра захар.

Продукти

Бутер тесто – 800 гр.
Прясно мляко – 1 л.
Жълтъци – 8 бр.
Царевицно брашно – 60 гр.
Захар – 300 гр.
Масло – 50 гр.
Ванилия
Кора на 1 лимон

Начин на приготвяне

Разделяме бутер тестото на две части.
Всяка от тях изрязваме на голям кръг с помоща на голяма чиния.
С помоща на купичка изрязваме малък кръг в големия кръг, така, че да получим форма на венец.
Първата част намазваме с разбито яйце .
Печем в предварително загрята фурна на 220° за 15 мин.
Второто парче намазваме с разбито яйце и поръсваме с бадеми.
Печем в предварително загрята фурна на 220° за 15 мин.

Начин на приготвяне на домашния крем

Разбиваме жълтъците със захарта до побеляване.
Прибавяме ванилията и царевичното брашно.
Затопляме прясното мляко.
Прибавяме го към разбитите жълтъци на тънка струя.
След това изсипваме получената смес за крема в тенджера и варимкрема 5 мин. при непрекъснато разбъркване.
Когато кремът е готов добавяме маслото.
След като крема и бутер тестото се охладят монтираме тортата.
Разрязваме двете части бутер тесто на два кръга и така ще получим 4 венеца.
Между всеки слагаме обилно от домашния крем.
Завършваме с венеца върху който поръсихме бадеми.
Оставяме в хладилник за 2 часа.

Продукти

Бутер тесто – 800 гр.
Течен шоколад
Яйца – 1 бр.
Пудра захар

Начин на приготвяне

Разстиламе бутер тестото върху хартия за печене.
Разрязваме го на 12 цели кръгчета и 24 кръгчета с дупка по средата.
Наазваме 12 кръгчета с разбито яйце, върху тях поставяме по две кръгчета с дупка.
Намазваме ги с яйце. помощта на вилица надупчваме центъра на кошничките.
В получилия се отвор поставяме течен шоколад.
Печем в предварително загрята фурна на 200° за 20 мин.
Поръсваме с пудра захар.
За по нагледно как да си направите кошнички с шоколад, бърз и лесен десерт, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Три бързи десерта с бутер тесто Три бързи десерта с бутер тесто Три бързи десерта с бутер тесто

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *