Пилешка яхния с гъби
Продукти
Пилешко месо
Гъби – 250 гр.
Лук – 1 гл.
Зелен чесън – 2 стръка
Чушки – 1 бр.
Моркови – 2 бр.
Домати – 2 бр.
Бяло вино – 200 мл.
Брашно
Сол
Черен пипер
Мащерка
Магданоз
Начин на приготвяне
Запържваме месото.Посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Добавяме зеленчуците. След като се запържат добавяме гъбите, пържим ги 5 мин.
Прибавяме нарязаните не дребно домати. Пържим ги 5 мин.
Нарая добавяме виното и оставяме за 2-3 мин., да се изпари алкохола.
Овкусяваме със сол, черен пипер и мащерка.
Затваряме с капак и варим на тих огън 10 мин.
Поръсваме с магданоз.
За по-нагледно как да си приготвите пилешка яхния с гъби , вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
