Крем пита с кори за баница без печене

     

Крем пита с кори за баница без печене

Продукти

Печени кори за баница – 5-6 кори
Прясно мляко – 2 л.
Жълтъци – 7 бр.
Царевично нишесте – 80 гр.
Захар – 400 гр.
Кора на 1 лимон
Канела – 1 пръчица
За глазурата
Сметана – 200 мл.
Шоколад – 150 гр.
Масло – 50 гр.

Начин на приготвяне

Приготвяме крема.
Разбиваме жълтъците със захарта до побеляване.
Прибавяме царевичното брашно.
Затопляме прясното мляко с кората на 1 лимон и канелената пръчица.
Оставяме да се охлади малко.
Прибавяме млякото към разбитите жълтъци на тънка струя.
след това изсипваме получената смес за крема в тенджера и варим крема 3-4 мин. при непрекъснато разбъркване.
Монтираме тортата във форма за торти.
Първо поставяме една кора. която покриваме с горещия крем.
Отново поставяме кора и крем и т.н.
Прибираме в хладилник за 1 нощ.
Приготвяме шоколадовата глазура, като затопляме сметаната с маслото и добавяме шоколада.
След като се охлади до 37°, заливаме крем питата.
Украсяваме по избор.
За по нагледно как да си направитек рем пита с кори за баница без печене , вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Крем пита с кори за баница без печене

Продукти Печени кори за баница – 5-6 кори Прясно мляко – 2 л. Жълтъци – 7 бр. Царевично брашно – 80 гр. Захар – 400 гр. Кора на 1 лимон Канела – 1 пръчица За глазурата Сметана – 200 мл. Шоколад – 150 гр. Масло – 50 гр.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *