Вкусна запеканка с патладжани

853

     

Вкусна запеканка с патладжани

Продукти

Патладжан – 3 бр.
Лук – 1 гл.
Зелен чесън – 2-3 стръка
Чушки – 1 бр.
Доматено пюре – 200 гр.
Кашкавал – 100 гр.
Риган
Сол
Олио

Начин на приготвяне

Нарязваме патладжаните на тънки филийки.
Накисваме ги в в студена подсолена вода за 20 мин.
След това ги подсушаваме и нареждаме в тава покрита с хартия за печене.
Печем на 220° за 15 мин.
Запържваме чесъна, лука и чушките. Посоляваме.
На дъното на тава поставяме доматеното пюре около 80 гр.
Върху него нареждаме един ред от печените патладжани.
След това поставяме от запържените чушки с лука и чесъна.
Отново патладжани и т.н.
Добавяме доматено пюре и поръсваме с риган.
Запичаме ястието на 220° за 15 мин.
Поръсваме с настърган кашкавал и магданоз.
Запичаме за 10 мин.
За по-нагледно, как да си приготвите вкусна запеканка с патладжани, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Вкусна запеканка с патладжани

Продукти Патладжан – 3 бр. Лук – 1 гл. Зелен чесън – 2-3 стръка Чушки – 1 бр. Доматено пюре – 200 гр. Кашкавал – 100 гр. Риган Сол Олио

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *