Козунаци с шоколад, с шипков мармалад и орехи и с конфитюр от ягоди и бадеми

1 632

Козунаци с шоколад, с шипков мармалад и орехи и с конфитюр от ягоди и бадеми

Продукти

Брашно – 1,5 кг.
Мая за хляб – 42 гр.
Яйца – 7 бр.
Прясно мляко – 400 мл.
Захар – 300 гр.
МасЛО – 70 гр.
Ванилия – 20 мл.
Коняк – 50 мл.
Сол – 1 щипка
Кора от 1 лимон
Шоколад
Шипков мармалад
Конфитюр от ягоди
Орехи
Бадеми

Начин на приготвяне

Активираме маята, като смесим маята с 50 гр. захар, прясно мляко и част от брашното.
Разбиваме добре и оставяме около 30 мин. да шупне.
Разбъркваме и оставяме да шупне още веднъж.
След което добавяме останалите продукти и замесваме меко тесто.
Оставяме да почине за 30 мин.
Щом спре да лепне, бием тестото в работния плот около 100 пъти.
Разделяме тестото на три части, всяка разстиламе с ръце.
Поставяме шоколада и сплитаме.
Намазваме формата в която ще печем козунака с олио.
Поставяме козунака.
Оставяме да въаса за 40-45 мин.
След това намазваме козунака с яйце и поръсваме със захар.
Печем в предварително загрята фурна на 180° за 55 мин.
За по-нагледно как да си приготвите козунаци с шоколад, с шипков мармалад и орехи и с конфитюр от ягоди и бадеми, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Козунаци с шоколад, с шипков мармалад и орехи и с конфитюр от ягоди и бадеми

Продукти Брашно – 1,5 кг. Мая за хляб – 42 гр. Яйца – 7 бр. Прясно мляко – 400 мл. Захар – 300 гр. МасЛО – 70 гр. Ванилия – 20 мл. Коняк – 50 мл. Сол – 1 щипка Кора от 1 лимон Шоколад Шипков мармалад Конфитюр от ягоди Орехи Бадеми

Козунаци с шоколад, с шипков мармалад и орехи и с конфитюр от ягоди и бадеми

Продукти Брашно – 1,5 кг. Мая за хляб – 42 гр. Яйца – 7 бр. Прясно мляко – 400 мл. Захар – 300 гр. МасЛО – 70 гр. Ванилия – 20 мл. Коняк – 50 мл. Сол – 1 щипка Кора от 1 лимон Шоколад Шипков мармалад Конфитюр от ягоди Орехи Бадеми

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *