Пролетна супа с лапад и сметана

     

Пролетна супа с лапад и сметана

Продукти

Лапад – 600 гр.
Лук – 1 гл.
Моркови – 2 бр.
Чесън – 1 стрък
Сметана – 1 л.
Зеленчуков бульон – 400 мл.
Целина
Сол
Олио
Червен пипер
Черен пипер
Индийско орехче
Магданоз

Начин на приготвяне

Запържваме морковите, лука, чесъна и целината.
Като се запържат зеленчуците, добавяме нарязания лапад и осоляваме.
Изчакваме лападът да се задуши и омекне. След това доливаме 1 л. сметана и зеленчуковия бульон.
Оставяме супата да ври на тих огън около 10 мин. поръсваме с черен и индийско орехче.
В тиган загряваме 30 мл. олио и запържваме 1 ч. л. червен пипер.
Добавяме го към готовата вече супа.
За по нагледно как да си приготвите пролетна супа с лапад и сметана, вижте видеото по-горе.

Добът апетит!


Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Пролетна супа с лапад и сметана

Продукти Лапад – 600 гр. Лук – 1 гл. Моркови – 2 бр. Чесън – 1 стрък Сметана – 1 л. Целина Сол Олио Червен пипер Черен пипер Индийско орехче Магданоз

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *