Пълнени патладжани с кайма и кашкавал

     

Пълнени патладжани с кайма и кашкавал

Продукти

Патладжан – 2 бр.
Кайма – 400 гр.
Лук – 1 гл.
Доматено пюре – 300 гр.
Кашкавал – 200 гр.
Кимион
Чубрица
Черен пипер
Червен пипер
Магданоз
Сол
Олио

Начин на приготвяне

Поставяме патладжаните в тава, поръсваме със сол и олио, печем на 220° за 20 мин..
С помощта на лъжица издълбаваме вътрешната част.
В тиган запържваме, лука с малко сол. добавяме овкусената кайма.
За да видите, как да овкусите каймата кликнете на линка, тук: Кайма за кюфтета
Добавяме вътрешната част на патладжана, която издълбахме от тях.
Когато каймата се запържи, добавяме 50 гр. доматено пюре и настъргания кашкавал.
Поставяме патладжаните в тава, пълним ги със сместа, поръсваме ги с настърган кашкавал.
На дъното на тавата изсипваме 150 гр. доматено пюре.
Поръсваме с магданоз.
Печем на 220° за 20 мин.
За по-нагледно как да си приготвите пълнени патладжани с кайма и кашкавал, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Пълнени патладжани с кайма и кашкавал

Продукти Патладжан – 2 бр. Кайма – 400 гр. Лук – 1 гл. Доматено пюре – 300 гр. Кашкавал – 200 гр. Кимион Чубрица Черен пипер Червен пипер Магданоз Сол Олио

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *