Свински дроб с чушки и лук

     

Свински дроб с чушки и лук

Продукти

Свински дроб – 600 гр.
Лук – 2 гл.
Чесън – 6-7 склидки
Печени чушки – 2 бр.
Бяло вино – 150 мл.
Брашно
Сол
Черен пипер
Мащерка
Дафинов лист

Начин на приготвяне

Накисваме свинския дроб в студена вода с оцет за 30 мин.
Запържваме чесъна и лука. Посоляваме.
Добавяме виното.
Свинския дроб овалваме в брашно,към което добавяме сол, черен пипер и мащерка.
Пържим в сгорещено олио от двете страни за по 1 мин.
Прибавяме свинския дроб към лука, чесъна и виното.
Затваряме с капак и задушаваме за 5 мин.
Добавяме чечените чушки и черен пипер на зърна.
Задушаваме още 5 мин.
Поръсваме с магданоз.
За по-нагледно как да си приготвите свински дроб с чушки и лук , вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Свински дроб с чушки и лук

Продукти Свински дроб – 600 гр. Лук – 2 гл. Чесън – 6-7 склидки Печени чушки – 2 бр. Бяло вино – 150 мл. Брашно Сол Черен пипер Мащерка Дафинов лист

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *