Питка с масло и сирене

     

Питка с масло и сирене

Продукти

Брашно – 1кг.
Мая за хляб – 25 гр.
Яйца – 2 бр.
Прясно мляко – 200 мл.
Кисело мляко – 125 гр.
Масло – 100 гр.
Захар – 30 гр.
Сол – 30 гр.
Сирене – 400 гр.
Яйца – 2 бр.

Начин на приготвяне

Замесваме меко тесто от изброените по-горе продукти.
Разделяме тестото на две част.
Разточваме първата част на правоъгълна кора, намазваме обилно с масло и поставяме от плънката, която приготвяме, като смесим натрошеното сирене с 2 яйца.
Навиваме на руло. Разрязваме го на ромбове, които с помощта на птъчка притискаме по средата.
Поставяме в тава, покрита с хартия за печене.
Втората част от тестото разделяме на 3 топки, които разточваме в кръгла форма.
Поставяме ги едно върху друго, като помежду им намазваме с масло.
Правим 3 разреза на еднакво разстояние, без да разрязваме центъра.
В центъра поставяме масло и от плънката, завиваме на роза.
Поставяме я в центъра на тавата.
Покриваме я и оставяме да втасва за около половин час.
Намазваме с разбито яйце с малко прясно мляко.
Печем в предварително загряла фурна на 170° за 45 мин.
За по-нагледно как да си приготвите питка с масло и сирене , вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Питка с масло и сирене

Продукти Брашно – 1кг. Мая за хляб – 25 гр. Яйца – 2 бр. Прясно мляко – 200 мл. Кисело мляко – 125 гр. Масло – 100 гр. Захар – 30 гр. Сол – 30 гр. Сирене – 400 гр. Яйца – 2 бр.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *