Кекс с белтъци и сметана

Продукти

Брашно – 700 гр.
Захар – 300 гр.
Белтъци – 6 бр.
Сметана – 500 мл.
Бакпулвер – 1 пак.
Ванилия
Пудра захар
Сол – 5 гр.

Начин на приготвяне

Разбиваме белтъците на сняг с щипка сол, добавяме половината количество захарта и ванилията.
Прибавяме пресятото брашно с бакпулвера.
В отделен съд разбиваме сметаната с останалата захар, която добавяме към белтъците и брашното.
Получената смес изсипваме във форма за кекс, която предварително сме намазали с олио и посипали с малко брашно
Печем в предварително загрята на 170° фурна за 45 минути.
За по-нагледно, как да го приготвите кекс с белтъци и сметана, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани