Супа топчета, топла и вкусна

 

     

Супа топчета, топла и вкусна

Продукти

Моркови – 1 бр.
Червена чушка – 1 бр.
Лук – 1 гл.
Кайма – 500 гр.
Фиде – 50 гр.
Брашно – 1 ч. л.
Яйца – 2 бр.
Кисело мляко – 4 суп. лъж.
Зехтин или олио
Целина
Сол
Черен пипер
Чубрица
Магданоз

Начин на приготвяне

Запържваме лука, морковите, целината и чушката.
Запържваме 1 ч. л. брашно.
Добавяме 2 л. гореща вода.
След като заври добавяме топчетата, които оформяме от омесената кайма, към която добавяме 50 гр. ориз.
За да видите как да овкусите каймата, кликнете на линка тук: Кайма за кюфтета
Правим топчета, които овалваме в брашно.
Щом супата заври, добавяме топчетата. След 15-ина минути.
Добавяме фидето.
Оставяме нашата супа топчета на ври още 10-ина минути, пробваме дали е достатъчно осолена и, ако се налага, осоляваме допълнително.
Овкусяваме с черен пипер,чубрица и магданоз.
Сваляме я от котлона и, когато е изстинала до стайна температура, добавяме предварително приготвената застройка (разбиваме 2 сурови яйца и 4 суп. лъж. кисело мляко).
Преди да я поднесем на трапезата, поръсваме с магданоз.
Нашата супа топчета е готова за консумация.
За по-нагледно как да си приготвите супа топчета, топла и вкусна вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Супа топчета, топла и вкусна

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *