Спаначена супа с варена застройка

     

Спаначена супа с варена застройка

Продукти

Спанак – 1 кг..
Ориз – 50 гр.
Пресен лук – 1 стрък
Пресен чесън – 1 стрък
Моркови – 2 бр.
Сол
Зехтин
Червен пипер
Черен пипер
Джоджен
Магданоз
Вода

За застройката

Кисело мляко – 300 гр.
Яйца – 2 бр.
Брашно – 1 с. л.

Начин на приготвяне

Запържваме лука, чесъна и морковите. Посоляваме. Добавяме спанака.
След това доливаме 2 л. вода. Оставяме супата да заври и добавяме ориза, поръсваме с черен пипер и джоджен.
След около 15 мин. нашата супа от спанак е почти готова.
През това време приготвяме застройката. В една тиган разбиваме кисело мляко, с брашното и яйцата, докато получим еднородна смес. Оставяме да заври, след което добавяме от супата, Изсипваме готовата застройка при супата, загряваме 20 мл. зехтин или олио и запържваме червен пипер, който добавяме към супата.
Поръсваме с магданоз.
Нашата супа от спанак е готова за консумация.
За по-нагледна как да си приготвите спаначена супа с варена застройка, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Спаначена супа с варена застройка

 

 

Препоръчани рецепти

Последни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *