Продукти

Бутер тесто – 200 гр.
Прясно мляко – 500 мл.
Жълтъци – 4 бр.
Царевично брашно – 50 гр.
Захар – 150 гр.
Кора на 1 лимон

Начин на приготвяне

Разрязваме бутер тестото на лентичка с ширина 2 см.
Навиваме върху форми фунийки, които намазваме с масло.
Печем в предварително загрята фурна на 200° за 15 мин.
Приготвяме крема.
Разбиваме жълтъците със захарта до побеляване.
Прибавяме царевичното брашно.
Затопляме прясното мляко с кората на 1 лимон.
Оставяме да се охлади малко.
Прибавяме млякото към разбитите жълтъци на тънка струя.
след това изсипваме получената смес за крема в тенджера и варим крема 3-4 мин. при непрекъснато разбъркване.
След като крема и бутер тестото се охладят изваждаме фунийките от формите и ги пълним с крема, който поставяме в понш.
Поръсваме с пудра захар.
За по нагледно как да си направите вкусни фунийки с крем, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани