Тиквеник с домашно точени кори за Бъдни Вечер

     

Тиквеник с домашно точени кори за Бъдни Вечер

Продукти

Тиква – 700 гр.
Захар – 200 гр.
Канела – 20 гр.
Орехи – 200 гр.
Масло – 100 гр.
За сиропа
Захар – 150 гр.
Вода – 150 мл.
Кора на 1 портокал
За корите
Брашно – 900 мл.
Вода – 350 мл.
Сол – 1 щипка
Олио – 3 с.л.
Оцет – 1 с.л.

Начин на приготвяне

За плънката:

Настъргваме тиквата на едро.
Запържваме тиквата в олиото, добавяме захарта, канелата и орехите.
Замесваме тесто за корите от изброените по-горе продукти.
Разделяме тестото на 9 малки топки, разточваме всяка една от тях. Сгъваме листа на две, намазваме с олио и поставяме от плънката. Навиваме на руло, завиваме рулото на геврек и го поставяме в центъра на кръгла тава, която предварително сме намазали с разтопено масло.
По същия начин процедираме и с останалите кори, като всяко следващо руло добавяме в тавата, от външната страна на предишното.Когато всички кори са навити и подредени в тавата, намазваме тиквеника с масло и слагаме да се пече в предварително загрята на 170° фурна за 55 мин.
След като тиквеника се опече, вадим го от фурната, поръсваме го с сиропа, който сме приготвили. Поръсваме с пудра захар.

За сиропа:

Варим за около 10 мин. вода 150 мл. и захар 150 гр.
Нашият тиквеник е готов за консумация.
За по-нагледно как да си приготвите тиквеник с домашно точени кори за Бъдни Вечер, вижте видеото по-долу.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Тиквеник с домашно точени кори за Бъдни Вечер Тиквеник с домашно точени кори за Бъдни Вечер

 

 

Препоръчани рецепти

Последни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *