Пълнени печени патладжани с кайма

     

Пълнени печени патладжани с кайма

Продукти

Патладжан – 4 бр.
Кайма – 500 гр.
Лук – 1 гл.
Доматено пюре – 50 гр.
Червена чушка – 1 бр.
Моркови – 2 бр.
Кашкавал – 50 гр.
Черен пипер
Червен пипер
Магданоз
Сол
Олио

Начин на приготвяне

Поставяме патладжаните в тава, поръсваме със сол и олио, печем на 220° за 20 мин..
С помощта на лъжица издълбаваме вътрешната част.
В тиган запържваме, лук, моркови и чушките с малко сол. добавяме овкусената кайма.
За да видите, как да овкусите каймата кликнете на линка, тук: Кайма за кюфтета
Добавяме вътрешната част на патладжана, която издълбахме от тях.
Поставяме патладжаните в тава, пълним ги със сместа, поръсваме ги с настърган кашкавал и поставяме резен домати. На дъното на тавата изсипваме 50 гр. доматено пюре.
Поръсваме с магданоз.
Печем на 220° за 30 мин.
За по-нагледно как да си приготвите пълнени печени патладжани с кайма, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Пълнени печени патладжани с кайма

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *