Суфле от тиквички

629

Суфле от тиквички

Продукти

Тиквички – 2 бр.
Кашкавал – 200 гр.
Сметана – 200 мл.
Яйца – 4 бр.
Брашно – 100 гр.
Лук – 1 гл.
Чесън – 4-5 скилидки
Сол
Копър
Черен пипер
Олио

Начин на приготвяне

Настъргваме тиквичките, лука и чесъна.
Разбиваме белтъците с щипка сол на сняг.
Запържваме настърганите зеленчуци. Посоляваме.
Добавяме сметаната, кашкавала и жълтъците.
Овкусяваме със сол и черен пипер.
Отстраняваме от котлона и добавяме брашното.
Изсипваме сместа в купа и след като се охлади, добавяме белтъците разбити на сняг.
Разбъркваме добре и изсипваме в тавичка.
Печем на 200° за 20 мин.
Поръсваме с кашкавал и магданоз.
Печем още 10 мин.
За по-нагледно как да си приготвите суфле от тиквички,  вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Суфле от тиквички

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *