Запеканка с патладжан, шунка и кашкавал

     

Запеканка с патладжан, шунка и кашкавал

Продукти

Шунка – 200 гр.
Патладжан – 2 бр.
Лук – 1 гл.
Чесън – 4-5 склидки
Домати – 1 бр.
Сметана – 300 гр.
Кашкавал – 200 гр.
Копър
Сол
Олио

Начин на приготвяне

Запържваме чесъна, лука и патладжана. Посоляваме.
Разбиваме яйцата със сметаната. Добавяме сол и копър.
Изсипваме половината от запържените патладжани в тава, върху тя нареждаме 100 гр. шунка и поръсваме с кашкавал. Поливаме с половината количество от яйцата със сметаната и отново патладжани, шунка, кашкавал и останалата смес от яйцата. Нареждаме резенчета домати.
Запичаме ястието на 220° за 20 мин.
За по-нагледно, как да си приготвите запеканка с патладжан, шунка и кашкавал, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Запеканка с патладжан, шунка и кашкавал

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *