Лесна торта с бутер тесто и крем

     

Лесна торта с бутер тесто и крем

Продукти 

Бутер тесто – 800 гр.
Прясно мляко – 1 л.
Жълтъци – 8 бр.
Царевично брашно – 60 гр.
Захар – 300 гр.
Масло – 30 гр.
Ванилия

Начин на приготвяне

Разстиламе бутер тестото.
Изрязваме кръг с големината на тавата за печене.
Покрита с хартия за печене.
Надупчваме тестото с вилица за да не бухва много.
Намазваме с яйце по края и наслагваме ленти от останалото бутер тесто с ширина 2 пръста.
Печем в предварително загряла фурна на 220° за 20 мин.
Приготвяме крема.
Разбиваме жълтъците със захарта до побеляване.
Прибавяме ванилията и царевичното брашно.
Затопляме прясното мляко.
Прибавяме го към разбитите жълтъци на тънка струя.
след това изсипваме получената смес за крема в тенджера, варим крема 5 мин. при непрекъснато разбъркване.
След като крема и бутер тестото се охладят монтираме тортата.
Изсипваме крема в центъра на бутер тестото.
Поръсваме с пудра захар.
За по нагледно как да си направите лесна торта с бутер тесто и крем, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Лесна торта с бутер тесто и крем

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *