Гъбена супа с ориз

     

Гъбена супа с ориз

Продукти

Гъби – 400 гр.
Ориз – 100 гр.
Лук – 1 гл.
Моркови – 2 бр.
Чушка – 1/2 бр.
Масло – 50 мл.
Сол
Черен пипер
Магданоз
Риган
Мащерка
Вода – 2 л.
За застройката
Яйца – 2 бр.
Сметана – 200 мл.

Начин на приготвяне

В тенджера загряваме маслото с малко олио.
Запържваме лука, морковите и чушката.
Добавяме да се запържат гъбите.
Овкусяваме със сол, черен пипер, риган и мащерка.
След това добавяме водата.
Оставяме супата да заври.
Варим 15 мин. и добавяме ориза.
Варим ояе 10 мин.
Поръсваме със зелен магданоз.
Когато супата се поохлади я застройваме.
Приготвяме застройката, като в една купа разбиваме и осоляваме 2 яйца и сметаната, докато получим еднородна смес.
За по-нагледно как да си приготвите гъбена супа с ориз, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Гъбена супа с ориз

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *