Продукти

Пилешки бутчета – 1 кг.
Картофи – 1 кг.
Лук – 1 гл.
Чесън – 1 гл.
Моркови – 3 бр.
Червена чушка – 1/2 бр
Зелена чушка – 1/2 бр.
Жълта чушка – 1/2 бр.
Доматено пюре – 100 гр.
Бира – 300 мл.
Брашно
Сол
Черен пипер
Магданоз
Риган

Начин на приготвяне

Овалваме бутчетата в брашно и пържим в сгорещено олио по 2 мин. от двете страни.
Добавяме склидките чесън.
Изваждаме месото и чесъна.
В същата мазнина запържваме лука, морковите и чушките.
След като се запържат зеленчуците, връщаме месото отново в тигана.
Заливаме с бирата и поставяме капака. Оставяме да ври на тих огън 10 мин.
Овкусяваме със сол, червен пипер, риган и магданоз.
Накрая добавяме доматеното пюре и 200 мл. вода. Варим още 5 мин.
За по-нагледно как да си приготвите селска яхния с пилешки бутчета, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани