Зеленчуци с кюфтета на фурна

     

Зеленчуци с кюфтета на фурна

Продукти

Кайма – 600 гр.
Лук – 1 гл.
Тиквички – 1 бр.
Патладжан – 1 бр.
Моркови – 2 бр.
Кашкавал – 200 гр.
Яйца – 3 бр.
Чесън – 5 склидки
Копър
Магданоз
Сол
Черен пипер
Олио

Начин на приготвяне

Печем кюфтета на скара от овкусената кайма.
За да видите как да овкусите каймата, кликнете на линка тук: Кайма за кюфтета
Нарязваме зеленчуците на фини филийки.
Накисваме патладжана в студена солена вода за 20 мин.
Разбиваме яйцата със сол и добавяме настъргания кашкавал.
В тавичка поставяме на дъното част от яйцата с кашкавала.
Редим един ред тиквички, лук, моркови и чесън.
Нареждаме кюфтетата върху зеленчуците.
Върху тях нареждаме патладжана и пак лук и т.н. докато зеленчуците свършат.
Поръсваме с настърган кашкавал и магданоз.
Покриваме тавата с фолио.
Печем в загряла фурна на 200° за 20 мин..
Отстраняваме фолиото и запичаме за 10 мин.
За по-нагледно как да си приготвите зеленчуци с кюфтета на фурна, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YоuТube Домашна кухня с Дани

Зеленчуци с кюфтета на фурна

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *