Патладжан на фурна със сирене и карамелизиран лук

     

Патладжан на фурна със сирене и карамелизиран лук

Продукти

Патладжан – 2 бр.
Лук – 5-6 гл.
Козе или овче сирене
Галета
Магданоз
Олио

Начин на приготвяне

Обелваме патладжаните ,нарязваме ги на  кръгчета, не много на тънко.
Накисваме ги в студена солена вода за 20 мин.
Потапяме резенчетата патладжан в олио и след това ги овалваме в галета.
Нареждаме ги в тава,
Печем на 200° за 20 мин.
Нарязваме лука на едро и го карамелизираме в тиган с малко олио.
След като извадим патладжаните от фурната, нареждаме резенчета от сиренето върху резенчетата патладжан, поръсваме с магданоз и поставяме от карамелизирания лук.
Запичаме за 10 мин.
За по-нагледно, как да си приготвите, патладжан на фурна със сирене и карамелизиран лук, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Патладжан на фурна със сирене и карамелизиран лук

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *