Рулца от патладжани с кайма

     

Рулца от патладжани с кайма

Продукти

Кайма – 200 гр.
Патладжан – 1 бр.
Кашкавал – 150 гр.
Настърган кашкавал – 150 гр.
Лук – 1 гл.
Чесън – 4-5 склидки
Домати – 1 бр.
Доматено пюре – 50 гр.
Риган
Магданоз
Черен пипер
Сол
Олио

Начин на приготвяне

Нарязваме патладжана на фини филийки.
Накисваме ги в студена, солена вода за 20 мин.
Запържваме чесъна и лука. Посоляваме. Добавяме каймата, която предварително овкусяяваме.
За да видите как да овкусите каймата, кликнете на линка тук: Кайма за кюфтета
Добавяме доматеното пюре и настъргания кашкавал.
Изваждаме филйиките патладжан от солената вода и ги подсушаваме.
Речем на скара.
Във всяка филийка патладжан, поставяме от каймата и навиваме на рулца.
Нареждаме ги в тавичка.
Върху тях нареждаме парчета кашкавал и резенчета домати.
Поръсваме с магданоз и риган.
Печем на 200° за 20 мин.
За по-нагледно, как да си приготвите рулца от патладжани с кайма , вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Рулца от патладжани с кайма

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *