Чушки с доматен сос

     

Чушки с доматен сос

Продукти

Червени чушки – 1 кг..
Зелени чушки – 1 бр.
Домати – 1 кг.
Лук – 1 гл.
Чесън – 5-6 склидки
Магданоз
Мащерка
Сол
Черен пипер
Олио

Начин на приготвяне

Печем чушките. Обелваме ги.
Овалваме в брашно.
Пържим в сгорещена мазнина.
Нареждаме ги в чиния.
Приготвяме доматения сос, като запържим лука и чесъна и зелената чушка. Посоляваме.
Добавяме доматите, които предварително бланшираме и обелваме, след което ги пасираме
Овкусяваме със сол, магданоз, мащерка и черен пипер.
Оставяме да ври още 5 мин.
Поливаме чушките с доматения сос.
За по-нагледно как да си приготвите чушки в доматен сос, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Чушки с доматен сос

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *