Чийзкейк с ягоди

     

Чийзкейк с ягоди

Продукти

Бисквити – 300 гр.
Крема-сирене – 600 гр.
Желатин – 2 пak.
Желатин с вкус на ягоди – 2 пак.
Кондензирано мляко – 400 гр.
Течна сметана – 500 мл.
Ягоди – 500 гр.

Начин на приготвянe

Разтваряме желатина с вкус на ягоди в 500 мл. вряща вода.
Желатина без вкус хидратираме в 150 мл.студена вода.
Разбиваме крема сиренето с кондензираното мляко, сметаната и хидратиралия се желатин без вкус.
Във форма за торта изсипваме половината от охладения желатин с вкус на ягоди.
Нареждаме ягодите и ги покриваме с останалата част от желатина.
Прибираме в хладилни да стегне за 1 час.
Изсипваме сместа с крема сиренето върху ягодите и прибираме в хладилник за 4 часа.
В 200 мл. от сместа сус сирене накисваме бисквитите.
След това ги разстиламе върху вече стегналия чийзкейк.
Обръщаме тортата, така, че ягодите да останат отгоре и вадим от формата.
За по-нагледно как да си направите чийзкейк с ягоди, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!


Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Чийзкейк с ягоди Чийзкейк с ягоди

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *