Продукти

Пилешки гърди от 1 пиле
Лук – 1 гл.
Колбас – 100 гр.
Кашкавал – 100 гр.
Настърган кашкавал – 200 гр.
Крема сирене – 300 гр.
Сметана – 300 мл.
Яйца – 2 бр.
Брашно – 100 гр.
Галета – 100 гр.
Черен пипер
Магданоз
Сол
Олио

Начин на приготвяне

Разрязваме пилешките гърди на две без да режем до края, така, че да се получи джоб.
Овкусяваме ги със сол и черен пипер.
Поставяме парчета кашкавал и колбас, затваряме гърдите, с помоща на клечка за зъби.
Овалваме ги първо в брашно, после в яйце и накрая в галета.
Пържим в сгорещена мазнина.
Приготвяме соса, като в съяата мазнина запържваме лука. Посоляваме.
Добавяме 300 гр, крема сирене, 300 мл. сметана и 200 гр. кашкавал.
Овкусяваме с черен пипер и кимион.
Нарязваме месото на филийки само от едната страна и поставяме в соса.
Похлюпваме с капак и оставяме на слаб огън за 10 мин.
Поръсваме с магданоз.
За по-нагледно, как да си приготвите пълнени пилешки гърди в сос от сирене и кашкавал, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани