Боб чорба

Продукти

Пресен лук – 1 гл.
Червена чушка – 1 бр.
Зелена чушка – 1 бр.
Моркови – 2 бр.
Сварен боб – 2 б..
Доматено пюре – 50 гр.
Брашно – 20 гр.
Джоджен
Сол
Чубрица
Черен пипер
Червен пипер
Олио

Начин на приготвяне

Нарязваме лука, морковите и чушката на дребно и запържваме.
Изсипваме сварения боб, добавяме вода.
Овкусяваме със сол, черен пипер, чубрица и джоджен.
Приготвяме запръжката.
Загряваме в тиган олио, след което добавяме брашно и го запържваме, като бъркаме непрекъснато. Щом брашното се запържи, добавяме 30 гр. червен пипер.
Добавяме запръжката към боба и варим още  5 мин..
За по-нагледно как да си приготвите боб чорба, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани