Бишкотена торта с кафе

     

Бишкотена торта с кафе

Продукти

Бишкоти – 12-14  бр.
Сметана – 500 мл.
кондензирано мляко –
Захар – 200 гр.
Крема сирене – 300 гр.
Желатин – 1 пак.
Кафе – 40 гр.
Бейлис – 50 мл.

Начин на приготвяне

Сваряваме 20 гр. кафе с 3-4 с. л. захар в 300 мл. вода.
Хидратираме желатина, като го разтворим в 20 мл. студена вода.
Добавя ме го към кафето.
Разбиваме крема сирене с кондензираното мляко и добавяме кафето с желатина, след като се охлади.
Разбиваме сметаната с 100 гр. захар.
Добавяме я към крема.
Приготвяме сиропа за сиропиране на бишкотите.
В 100 мл. вода сваряваме кафе, добавяме кондензирано мляко и бейлис.
Монтираме тортата, като най отдолу поставяме тънък пласт от крема, нареждаме бишкоти, сиропираме ги и отново нанасяме крем и т.н. като завършваме с крем.
Украсяваме по избори
За по-нагледно, как да си приготвите бишкотена торта с кафе, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Даниь

Бишкотена торта с кафе

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *