Доматена супа

     

Доматена супа

Продукти

Домати – 1,500 кг.
Чесън – 5-6 склидки
Лук – 1 гл.
Моркови – 3 бр.
Фиде – 100 гр.
Сол
Захар – 1 ч. л.
Зехтин
Риган
Черен пипер
Магданоз
Вода – 2 л.

Начин на приготвяне

В тенджера с подсолена вода поставяме доматите, като първо им правим разрез на кръст от долната им страна.
Когато водата заври, вадим доматите в купа със студена вода.
По този начин обелването на доматите е много лесно.
След като ги обелим, пасираме.
Нарязваме лука, чесъна и морковите на ситно.
Запъжваме с малко сол.
Добавяме пасираните домати.
След това добавяме 1 л. вода, 1 ч. л. захар, сол, черен пипер, риган и магданоз.
Варим 15 мин. и добавяме фидето.
Варим още 10 мин.
За по-нагледно как да си приготвите доматена супа, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Доматена супа

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *