Картофени кюфтета с чеснов сос
Продукти
Картофи – 1 кг.
Яйца – 3 бр.
Лук – 1 бр.
Сирене – 200 гр.
Масло – 50 гр.
Сол – 20 гр.
Черен пипер
Магданоз
Чубрица
За панировката
Брашно – 100 гр.
Галета – 100 гр.
Яйца –
Начин на приготвяне
В купа намачкваме предварително сварени и обелени картофи.
Към тя добавяме маслото, яйцата, натрошеното сирене, настъргания лук, поръсваме с черен пипер, сол, чубрица и магданоз.
Омесваме добре и прибираме в хладилник за 2 часа, да поеме миризмите.
Оформяме кюфтетата, които овалваме последователно в галета с брашно, яйце и отново галета с брашно.
Пържим в сгорещено олио.
Когато нашите картофени кюфтета се опържат, са готови за консумация.
Сервираме с чеснов сос с кисело мляко.
За по-нагледно как да си приготвите картофени кюфтета с чеснов сос, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
