Домашна лютеница

     

Домашна лютеница

Продукти

Червени чушки – 2 кг.
Лук – 2-3 гл.
Чесън – 10-12 склидки
Моркови – 7-8 бр.
Патладжан – 2 бр.
Доматено пюре – 1,200 кг.
Олио – 50 мл.
Захар – 30 гр.
Сол
Черен пипер
Магданоз

Начин на приготвяне

Нарязваме зеленчуците на едро.
Запържваме чесъна, лука и морковите. Посоляваме.
След това добавяме чушките и накрая добавяме патладжана.
Когато зеленчуците се запържат, добавяме доматеното пюре и захарта.
Овкусяваме със сол, черен пипер и магданоз.
След като се охлади, пасираме.
За по-нагледно как да си приготвите домашна лютеница, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Сосове

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Домашна лютеница Домашна лютеница

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *