Солен пай с гъби и бекон
Продукти
Бутер тесто – 400 гр.
Гъби – 300 гр.
Бекон – 300 гр.
Сметана – 100 мл.
Масло – 100 гр.
Магданоз
Черен пипер
Сол
Яйца – 1 бр.
Начин на приготвяне
Първо приготвяме плънката.
В маслото запържваме гъбите и бекона. Посоляваме, добавяме черния пипер и магданоза.
Накрая прибавяме сметаната, варим 2-3 мин. и отстраняваме от котлона.
След като плънката се охлади, разстиламе бутер тестото и го надупчваме с вилица, за да не се надигне при печенето.
Поставяме тестото в тава за пай. Изсипваме плънката върху тестото.
Покриваме с лентички бутер тесто.
Намазваме с яйце..
Печем в предварително загрята на 220° фурна за 20 мин.
За по-нагледно как да си приготвите солен пай с гъби и бекон, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
