Сметаново руло с ягоди

     

Сметаново руло с ягоди

Продукти

Ягоди 500 гр.
Сметана – 500 л.
Захар – 250 гр.
Пудра захар – 150 гр.
Олио – 50 мл.
Брашно – 200 гр.
Яйца – 5 бр.
Сол – 1 щипка

Начин на приготвяне

Разбиваме белтъците на сняг с щипка сол. Добавяме 100 гр. захар.
Разбиваме жълтъците с 150 гр. захар до побеляване, добавяме олиото и пресятото брашно.
Прибавяме белтъците, които разбихме на сняг.
Печем в правоъгълна или квадратна тава, покрита с хартия за печене.
Печем в предварително загрята фурна на 170° за 20 мин.
Нарязваме чгодите на ситно.
Разбиваме сметаната с пудрата захар.
След като извадим блата от фурната, отстраняваме хартията за печене и навиваме блата на руло.
Оставяме да се охлади.
След , като вече е охладехо, го развиваме , намазваме обилно със сметана и разпръсваме нарязаните на ситно ягоди.
Отново навиваме на руло.
Украсяваме по избор.
За по-нагледно, как да си приготвите сметаново руло с ягоди, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Сметаново руло с ягоди


Пoдобни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *