Бърз и лесен сладкиш без печене
Продукти
Прясно мляко – 1,5 л.
Сметана – 150 мл.
Бисквити – 200 гр.
Захар – 500 гр.
Куахада или пектин – 4 пак.
Масло – 30 гр.
Начин на приготвяне
В съд загряваме маслото, добавяме 200 гр. захар.
След като се карамелизира добавяме сметаната.
В тенджера изсипваме 750 мл. прясно мляко със 2 пак. куахада и 100 гр. захар.
Оставяме да достигне точката на кипене, като разбъркваме периодически, за да не загори. Когато достигне точката на кипене, добавяме 2/3 от карамела. Варим 5 мин.
В тавичка поставяме част от карамела и върху него изсипваме сместа която варихме.
Прибираме в хладилник за 1 час, да стегне.
Втория блат приготвяме, като в тенджера изсипваме 750 мл. прясно мляко, 200 гр. захар и 2 пак. куахада.
След като заври, добавяме смлените бисквити.
Варим 5 мин. Изсипваме върху първия блат, като помежду им поставяме останалия карамел.
Прибираме в хладилник.
След 2 часа може да сервирате.
За по-нагледно, как да си бърз и лесен сладкиш без печене, вижте видеото по-долу.
Добър апетит!
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
