Питки с пълнеж

     

Питки с пълнеж

Продукти

Домашно тесто – 500 гр.
Жълтък – 1 бр.
Масло – 50 гр.

За плънката

Кайма – 200 гр.
Лук – 1 гл.
Моркови – 1 бр.
Червена чушка – 1 бр.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Магданоз

Начин на приготвяне

Замесваме меко домашно тесто.
За да видите как да си приготвите домашно тесто, кликнете на линка тук: Домашно тесто
Приготвяме плънката:
Запържваме лука, морковите, чушката и каймата.
Овкусяваме със сол, черен и червен пипер и магданоз.
Разделяме тестото на 4 топки.
Разточваме всяка една на фина кора, която намазваме обилно с масло.
Поставяме в центъра на кората от плънката.
Крайщата на кората сгъваме на хармоника, като центъра на кората, където поставихме плънката се оформя на топка и крайщата които сгънахме на хармоника ги спускаме върху получената топка като було.
Поставяме ги в покрита с хартия за печене тава.
Оставяме да втаса за 30 мин.
Намазваме питките с жълтък.
Печем в предварително загрята фурна на 180° за 35 мин.
За по-нагледно как да си приготвите  питки с пълнеж, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Питки с пълнеж Питки с пълнеж


Пoдобни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *