Питка дебеланка

     

Питка дебеланка

Продукти

Домашно тесто – 1 кг.
Масло – 100 гр.
Жълтък – 2 бр.

Начин на приготвяне

Замесваме меко тесто.
За да видите как да си приготвите тестото, кликнете тук: Домашно тесто
Половината част от тестото разточваме на голяма правоъгълна кора с дебелина 5 мм., Намазваме обилно с масло, половината от кората. Другата половина разрязваме на лентички през 1 пръст разстояние, сплитаме ги на плитки 3 по 3  и оформяме венец, който поставяме в тава заслана с хартия за печене.
По средата поставяме топка тесто.
От останалото тесто оформяме 8 триъгълника,
Правим разрез по средата на триъгълника и промушваме горната му част през прорезаи така оформяме 8 триъгълника, които поставяме върху венеца където няма плитка.
Оставяме питката да престои 30 мин., за да се надигне, след което намазваме с жълтък.
Слагаме да се пече в предварително загрята на 180° фурна за 50 мин.
За по-нагледно как да си приготвите питка дебеланка, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Питка дебеланка


Пoдобни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *