Пилешки гърди в марината със сос от гъби

     

Пилешки гърди в марината със сос от гъби

Продукти

Пилешки гърди – 1 кг.
Гъби – 200 гр.
Сметана – 700 мл.
Кашкавал – 200 гр.
Горчица – 100 гр.
Масло – 200 гр.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Лук на прах – 20 гр.
Чесън на прах – 20 гр.
Розмарин
Магданоз

Начин на приготвяне

Приготвяме марината от 150 гр.масло към което добавяме сол, черен и червен пипер, лук и чесън на прах, магданоз и размарин. Разбъркваме добре и поставяме месото в марината. Покриваме  с фолио и оставяме в хладилник за около 4 часа.
Приготвяме гъбения сос, като в тиган загряваме 50 гр, масло
Добавяме гъбите. Посоляваме. Пържим 10-15 мин.
След като се запържат, добавяме сметаната и варим около 2-3 мин.
Добавяме горчицата и настъргания кашкавал. Поръсваме с магданоз.
Вадим  месото от хладилника, нареждаме го в тава и заливаме  с гъбения сос, поръсваме с настърган кашкавал и магданоз и запичаме във фурната на 200° за 30 мин.
За по-нагледно как да си проготвите пилешки гърди в марината със сос от гъби, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Пилешки гърди в марината със сос от гъби Пилешки гърди в марината със сос от гъби

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *