Свински филенца с много лук и бяло вино

606

Свински филенца с много лук и бяло вино

Продукти

Свинска рибица – 800 гр.
Лук – 5 гл.
Чесън – 3 склидки
Бяло вино – 150 мл.
Сол – 1 с. л.
Черен пипер – 1 с. л.
Червен пипер – 1 с. л.
Мащерка – 1 с. л.
Олио

Начин на приготвяне

Нарязваме свинската рибица на филета.
Поставя ме ги в наелонова торбичка.
В купа смесваме сол, мащерка, черен и червен пипер.
Добавяме в торбичката при месото.
Добавяме и 50 мл. зехтин или олио.
Разбъркваме добре и оставяме в хладилник за 2 часа, да се овкуси месото.
Нарязваме лука и чесъна на едро и ги запържваме в малко зехтин. Посоляваме.
След като се запържат ги поставяме в тавичка, в която ще запечем ястието.
В същата мазнина запържваме леко филетете от двете страни.
Нареждаме ги в тавичката при лука.
В тигана с мазнината изсипваме виното и заливаме филетата с получения сос.
запичаме във фурна на 220° за 20 мин.
За по-нагледно как да си приготвите свински филенца с много лук и бяло вино, вижте видеото по-горе.

     

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Свински филенца с много лук и бяло вино

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *