Кюфтета по чирпански
Продукти
Кайма – 700 гр.
Ориз – 100 гр.
Картофи – 3 бр.
Лук – 1 гл.
Чесън – 3-4 склидки
Моркови – 3 бр.
Брашно – 100 гр.
Доматено пюре – 100 гр.
Черен пипер
Червен пипер
Магданоз
Джоджен
Сол
Олио
Начин на приготвяне
Овкусяваме каймата. Добавяме 100 гр ориз. Оформяме кюфтета и ги пържим до полуготовност.
За да видите как да овкусите каймата, кликнете на линка, тук: Кайма за кюфтета
Опържените кюфтета, слагаме в тавата в която ще запечем ястието.
В същата мазнина, запържваме чесъна, лука и морковите. Посоляваме.
Добавяме брашното, след като се запържат, прибавяме нарязаните на едро картофи, добавяме вода 1 л.
Овкусяваме с черен и червен пипер, джоджен и магданоз.
Добавяме доматеното пюре.
Прибавяме получения сос при кюфтетата в тавата.
Запичаме ястието във фурната за 15 мин. на 200°.
За по-нагледно как да си приготвите кюфтета по чирпански, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
