Най-вкусната лазаня

3 529

     

Най-вкусната лазаня

Продукти

Кори за лазаня
Кашкавал – 300 гр.
Прясно сирене – 150 гр.
Печена червена чушка – 2 бр.
Кайма – 800 гр.
Лук – 1 гл.
Чесън – 3 склидки
Червена чушка – 1 бр.
Доматено пюре – 400 гр.
Сос Бешамел
Зехтин
Сол
Кимион
Черен пипер
Червен пипер
Магданоз
Риган

Начин на приготвяне

В тиган загртяваме зехтин, след което запържваме и осоляваме предварително нарязаните зеленчуци (1 гл. лук, 3 склидки чесън и 1 чушка).
Когато зеленчуците се запържат, добавяме каймата, червен пипер, черен пипер и магданоз, кимион и риган.
След като се запържат, добавяме доматеното пюре и оставяме да къкри на слаб огън 5 мин.
В друг тиган, приготвяме сос Бешамел.
За да видите как да си го приготвите, кликнете на линка, тук: Сос Бешамел
В 2 л. вряща вода слагаме сол и зехтин.
Поставяме корите за лазане във водата и ги оставяме там за 2-3 мин.
Вадим ги.
Започваме да редим лазанята.
В тава поставяме един слой от сос Бешамел, вутху него малко доматено пюре и след това редим корите за лазаня.
Върху корите редим от плънката с каймата, после ред кашкавал, прясно сирене, печенч червена чушка и пак, кори, редуваме ги така и завършваме с ред кори и сос Бешамел върху тях. Поръсваме с настърган кашкавал и риган.
Печем в предварително загрята фурна на 200° за 40 мин.
За по-нагледно, как да си приготвите най-вкусната лазаня, вижте видеото, по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Най-вкусната лазаня

Най-вкусната лазаня

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *